Notre carte

Une carte à l'ardoise, évolutive selon le marché.


Service tous les jours de 

12h à 14h 

et 

de 19h à 21h



Sur reservation 

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NOS PLATS :

Ceviche de Daurade, Œuf parfait, Espuma de Lait de Coco, Passion & Mangue

Wok de Légumes croquants & Nouilles de Riz à l’Asiatique & Gyoza Végétarien

Filets de Perche, cuits Meunières, Frites Maison & Salade Verte

Filet d’Omble Chevalier, Purée de Patate douce, Carottes glacées & Sauce du Chef

Risotto, crème de Beaufort, Lard Di Colonata

Ballottine de Volaille, Speck & Reblochon, Sauce Moutarde & Miel, Purée de PDT, Courgette

Filet de Bœuf, Frites maison, Sauce Chimichurri, Caponata

Agneau en croute, Polenta crémeuse, Tombée d’Epinards

Filet de Sandre, Wok de Légumes & Nouilles de Riz, Beurre Blanc Framboise Citron Basilic

Nos Découpes en Salle, à partager :

Poissons entiers

selon arrivage

Pièce du Boucher

selon arrivage

NOS DESSERTS

Œufs à la Neige, Citron confit, Citronnelle, Miel & Combawa, Crème Anglaise au Basilic

Gâteau de Savoie façon Pain Perdu, Marmelade de Fruits Rouges & Glace Yaourt

Tube Chocolat, Dulce de Leche & Caramel Beurre Salé, glace Caramel Beurre Salé

Omelette Norvégienne Flambée au Rhum

Soupe de Fruits Frais & son Sorbet

Hôtel de la Plage

Chemin de l'Hôtel de la Plage, Excenevex, 74140, France

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Cet espace vous permet d'informer les voyageurs sur le thème de votre choix. Et si vous en disiez plus sur la ville de votre hôtel et les activités à faire aux alentours ? Vous pouvez tout à fait choisir d’apposer un texte décrivant l’hôtel en lui-même et exprimer le service et le soin que vous savez apporter à vos clients. Ce texte est totalement libre.